рецепти
-
Детска торта БЕЗ млечни и БЕЗ ядки
Поради многото алергии, които има моят малчуган, не успях да намеря откъде да му чупя красива и вкусна торта, в която да липсват нещата, към които той е алергичен. Та се принудих да правя опити у дома с нещата, с които разполагах … И понеже беше изключително добре приета у дома тортата, която успях да сътворя, реших да споделя нещо като рецепта 😊 Блатове Оригиналната рецепта, която ползвах за блата е на Хари от profesiyamama (рецепта за солен кекс, която аз модифицирах, за да получа сладък кексове блат). Необходими продукти: 3 яйца 190 гр. брашно 100 мл. кокосово мляко (аз ползвах това на Joya, което е с добавен калций) 4…
-
Торта ала Лора, без глутен и без млечни
Днес е специален ден. Малкото ни семейство стана на цели 8 години. 8 години, изпълнени с какви ли не емоции .. Години, през които преминаваме заедно и някак си съумяваме да се държим за ръка, да не се пускаме, и да преборваме трудностите, и тъгата, а да се радваме заедно на положителностите. И така, днес имаме рожден ден. А какъв рожден ден би бил, ако нямаме торта?! Тази е най-сполучливият ми опит за торта безглутен и безмлечни. Покрай новооткритата алергия на Константин към млечни и важният за здравето ми хранителен режим (без глутен и млечни), почвам да експериментирам с наличностите в хладилника 😄 За тази торта, буквално събрах всичко налично…
-
Забави за мъници .. или как изкарахме времето около Коледа у дома
Честита Нова Година! След голямата пауза се завръщам с малко предколедни истории 🙂 Тази година, както всяка всъщност, децата имаха околоколедна ваканция, в която градината работеше на по-бавни обороти и в намален състав. През този период, аз лично оставям децата в нас (да не посещават детска градина/ясла), особено ако има кой да изкара това време с тях. Вече съм работещ родител и по тази причина нямаше как цялото време да изкарам с тях, но за щастие свекърва ми (която е прекрасна и невероятна жена, за разлика от общоприетото мнение за свекървите) имаше възможност да си поделим двете времето с децата по празниците. Убедена съм, че заедно с баба Ани, децата…
-
Коледни меденки .. и още нещо
Миналата година едно момиче ми даде рецепта за Коледни меденки. Рецепта, която тя има от майка си и е изпитана във времето. Още тогава направих меденките и станаха … ммммм приказни! Дъщеря ми беше още малка и не можеше да яде този тип вкусотийки и затова ги направих точно по рецептата за “големите” у дома. Тази година, обаче, тя вече си похапва доста неща и реших да модифицирам рецептата, като вместо мед, използвах кленов сироп (мъничето ми все още не е яло мед). Правихме ги заедно с дъщеря ми. Това е част от “нашето си време”. Макар този път и малкият да се включи в женското ни време, наблюдавайки целия…
-
Новогодишни цели за 2019-та
Честита нова година, макар и със седмица закъснение! Покрай посрещането на този празник, много хора говорят за Новогодишните обещания/цели, които са си дали с идеята да ги постигнат през новата година. Тази година реших и аз да си поставя цели, които да се стремя да постигна и които да ми напомнят какво е занимавало съзнанието ми, като нещо, което искам да постигна, в началото на новата година. Та ето и моите цели за 2019-та година: На първо място, обещах на баща си, а и на себе си, да се постарая да не се ядосвам за малки неща, или такива, които не бих могла да променя. Ще опитам да не мисля…
